برای کاهش وزن چه بخوریم؟/ موثرترین عوامل چاقی را بشناسیم
تاریخ انتشار: ۲۶ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۴۸۲۵۹۸
انباشت بیش از حد بافت چربی در بدن انسان میتواند شاخصههای سلامتی او را دچار اختلال کند و سبب کاهش میانگین کیفیت زندگی و طول عمر فرد شود. تیروئید مهمترین بیماری و شاخصی است که میتواند وزن ما را به راحتی تغییر دهد و بدن را دچار اختلال کند، اختلالات تیروئید، کمبود ویتامین D و مشکلات هورمونی در چاقی موثر هستند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
در کاهش وزن سالم تنها داشتن یک برنامه غذایی مهم نیست بلکه کاهش وزن نیازمند داشتن سبک زندگی سالم است که شما به واسطه آن از یک الگوی تغذیه سالم و فعالیت بدنی منظم پیروی کنید. همچنین بیماری چاقی یکی از جدیدترین مشکلات سلامت عمومی در قرن ۲۱ است و ۷۱ درصد مردم جهان دچار این بیماری هستند.
چاقی چیست؟
چاقی یک بیماری پیچیده و به عبارتی همان مقدار بیش از حد چربی در بدن است، زمانی که بافت چربی بیش از حد طبیعی در بدن فرد انباشته شده باشد فرد دچار چاقی میشود. انباشت بیش از حد بافت چربی در بدن انسان میتواند شاخصههای سلامتی او را دچار اختلال کند و سبب کاهش میانگین طول عمر یا کاهش کیفیت زندگی او شود.
چاقی نه تنها بر روی زیبایی و سبک زندگی فرد اثر میگذارد بلکه نوعی بیماری است که خطر ابتلا به سایر بیماریها مانند بیماریهای قلبی و عروقی، کبد چرب، درد مفاصل، دیابت تیپ۲، فشار خون و برخی سرطانها را افزایش میدهد.
چاقی زمانی تشخیص داده میشود که شاخص توده بدن (BMI) ۳۰ یا بالاتر از آن باشد، شاخص توده بدن با تقسیم وزن بر حسب قد به توان ۲ تعیین میشود. به طور کلی زمانی که توده بدن فرد (BMI) زیر ۱۹ باشد ما او را در زمره افراد لاغر که دچار کمبود وزن هستند قرار میدهیم، اما اگر BMI فرد بالای عدد ۳۰ باشد آن را چاقی خطرناک درنظر میگیریم، متعادلترین BMI برای هر فرد بین ۱۹ تا ۲۵ در نظر گرفته میشود. همچنین بیماری چاقی یکی از جدیدترین مشکلات سلامت عمومی در قرن ۲۱ است که ۷۱ درصد مردم جهان دچار آن هستند.
بدن ترازویی متعادل/ کدام بیماریها عامل چاقی هستند؟
بدن همانند ترازویی است که همهچیز آن برحسب قانون خلقت باید دارای تعادل و توازن باشد، هنگامی که این تعادل دچار اختلال شود بدن انسان به عارضههای مختلفی دچار میشود. دریافت انرژی و مصرف انرژی در بدن باید با یکدیگر در تعادل باشند، چنانچه یکی از این موارد دچار تغییر شود بالانس بدن فرد نیز دچار تغییر میشود.
لازم است بدانید تنها کاهش مصرف انرژی و تحرکات، فرد را دچار چاقی نمیکند بلکه گاهی افراد به دلیل دست و پنجه نرم کردن با برخی بیماریها اعم از کمکاری تیروئید، اختلالات خواب، افسردگی، یائسگی و دیابت دچار اضافه وزن میشوند.
تیروئید مهمترین بیماری و شاخصی است که میتواند وزن ما را به راحتی تغییر دهد، اختلالات تیروئید، کمبود ویتامین D و مشکلات هورمونی در چاقی موثر هستند. غده تیروئید عملکردهای مهمی را در بدن انسان انجام میدهد، زمانی که غده تیروئید شما در تولید هورمون دچار اختلال شود متابولیسم بدنتان کاهش مییابد در نتیجه احتمال افزایش وزن شما بیشتر میشود.
در مقابل حتی کاهش بسیار کم در عملکرد تیروئید میتواند شما را دچار اضافه وزن کند. امروزه در بین دختران جوان اختلالات هورمونی یکی از شایعترین دلایل اضافه وزن است، که این مسئله بر رویه دوران قاعدگی و باروری آنها اثر میگذارد.
خانمهایی که چاق هستند، احتمال بارداری در آنها کمتر از سایر بانوان با وزن متعادل است. نکته ای که لازم است بدانید این است که تخمکگذاری در زنان چاق اتفاق می افتد، اما تخمکها از کیفیت خوبی برخوردار نیستند و یا تخمک کمتری از تخمدان ها آزاد می شود.
اما چاقی تنها بر روی باروری خانمها اثر منفی ندارد و چاقی در آقایان نیز میتواند شانس باروری در آنها را کاهش دهد که به دلایل مختلف هورمونی، اختلالات جنسی و یا بیماریهای مرتبط با چاقی مانند دیابت یا تیروئید برمیگردد. البته لازم است بدانید همه افرادی که دچار اضافه وزن میشوند بیماریهای مرتبط با چاقی ندارند اما اگر یکی از اعضای خانواده سابقه این بیماریها را داشته باشد احتمال مبتلا شدن شما بیشتر میشود.
ژنتیک عاملی موثر در چاقی
ژنتیک نیز یکی از عوامل موثر ابتلای فرد به چاقی ارثی یا ژنتیکی است. اینکه برخی از افراد استعداد چاقی دارند مربوط به ژنهای موجود در بدن آنها میشود در همین راستا میتوان از ژن FTO باعنوان ژن چاقی و عامل اصلی چاقی ژنتیکی یاد کرد، در واقع ایجاد جهش یا تغییراتی در این ژن در برخی افراد میتواند موجب چاقی و اضافه وزن شود، این ژن در ۳۴ درصد مردم وجود دارد.
جالب است بدانید عوامل اجتماعی و اقتصادی نیز با چاقی ارتباط دارند، اگر مناطق ایمن برای راه رفتن یا ورزش نداشته باشید، روشهای سالم پختوپز به شما آموزش داده نشود و یا به غذاهای سالم دسترسی نداشته باشید دچار چاقی و اضافه وزن میشوید. علاوه بر اینها، افرادی که با آنها وقت میگذرانید ممکن است بر وزن شما تأثیر بگذارند، اگر دوستان یا اقوام چاقی داشته باشید، احتمال چاقی بیشتر میشود.
چاقی در کودکان
بیماری چاقی تنها در سنین بالا رخ نمیدهد بلکه این بیماری، کودکان را نیز درگیر کرده است، چاقی کودکان نوع دیگری از چاقی است که آینده کودکان و نوجوانان مبتلا به آن را به خطر میاندازد. عوارض چاقی کودکان، آنها را در مسیر بیماریهای مانند دیابت، فشارخون، کلسترول و کاهش عزتنفس و افسردگی بالا قرار میدهد.
اما همه کودکانی که جثه درشتتری نسبت به همسن و سالهای خود دارند دچار چاقی و اضافه وزن نیستند شما از روی ظاهر فرزندتان نمیتوانید لزوما اضافه وزن داشتن و چاق بودن آن را تشخیص دهید. لازم است بدانید زمینه چاقی افراد در بزرگسالی ریشه در تغذیه و عدم تحرکات آنها در کودکی دارد.
طی سالهای اخیر تمام جهان با بیماری به نام کووید۱۹ درگیر شدند که آسیبهای جبران ناپذیری در این راستا شکل گرفت، بخش عظیمی از اضافه وزن افراد به دلیل بیتحرکی و استفاده بیش از حد از فضای مجازی در طول این بیماری است، در این میان کودکان و نوجوانان بیشترین آسیب را متحمل شدند که اضافه وزن یکی از صدها آسیب این بیماری برای آنها بود.
برای کاهش وزن چه بخوریم؟
در کاهش وزن سالم صرفا داشتن یک برنامه غذایی اولویت نیست بلکه شما نیازمند داشتن سبک زندگی سالم هستید که به واسطه آن از یک الگوی تغذیه سالم و فعالیت بدنی منظم پیروی کنید. اما اگر میخواهید با رژیم غذایی وزن خود را کاهش دهید باید غذاهایی را که حاوی مواد مغذی و آنتی اکسیدان هستند مصرف کنید، خوردن این مواد غذایی به شما کمک میکند زمان بیشتری احساس سیری داشته باشید.
رژیم غذایی شما لازم است از مواد مناسب و مغذی تشکیل شده باشد و باید مطمئن شوید که مخلوط درستی از مواد مغذی و ترکیبات مفید را برای سالم نگه داشتن خود مصرف میکنید. برای اینکه سرعت کاهش وزن خود را افزایش دهید بهتر است از میوهایی مانند سیب، انگور قرمز، بلوبری، موز و گریپفروت و سبزیجاتی اعم از کرفس، کلم بروکلی، قارچ، اسفناج، سیبزمینی، سرکه سیب و حبوبات استفاده کنید.
خوردن غذاهایی پروتئینی مثل آجیل و خشکبار، تخممرغ، گوشت بدون چربی، ماهی، برنج قهوهای، شکلات تلخ و چای سبز نیز اثرگذاری بالایی در کاهش وزن افراد دارند. پروتئینها، چربیها و سبزیجات در کاهش سریع وزن نقش مهمی دارند، به همین دلیل لازم است سعی کنید در همه وعدههای غذایی خود یک منبع پروتئین، سبزیجات (که کربوهیدرات کمتری نسبت به سایر مواد دارند) و یک منبع چربی داشته باشد.
پیادهروی در طول روز کاری کوچک با تاثیر دوچندان
رژیم غذایی و تمرینات ورزشی راهحلهای نجات از چاقی هستند، پس در کنار رژیم و سبک غذایی سالم، پیادهروی تند آن هم پنج روز در هفته به مدت ۲۰ دقیقه تاثیر بسیار زیادی در کاهش وزن افراد و همچنین کاهش عارضههای بدن دارد. مشاهده اثرگذاری پیادهروی در کاهش وزن نیازمند برنامهای منسجم و منظم است که باید به صورت روزانه این فعالیت هوازی را در دستور کار خود قرار دهید.
پیادهروی مهمترین کار کوچک اما بزرگ در طول روز است که بعد از گذشت مدتی نسبتا طولانی تاثیرات آن در کاهش وزن افراد نمایان میشود. انباشت چربی در قسمت میانی بدن (اطراف شکم) یکی از مهمترین دلایل ابتلا به بیماریهایی مثل دیابت تیپ۲ و بیماریهای قلبی است.
چربی انباشته شده در اطراف سینه و شکم، بدن را به صورت سیبی شکل در میآورد. همچنین زمانی که چربی تجمعیافته بیشتر در اطراف شکم و در قسمتهای زیرین آن مانند روی ران و باسن باشد باعث میشود بدن حالت گلابی شکل داشته باشد. از همین رو مردانی که اندازه دور شکم آنها بیشتر از ۱۰۲ سانتیمتر باشد دچار چاقی سیبی و زنان بیش از ۸۸ سانتیمتر دچار چاقی گلابی هستند.
قرص لاغری یا مواد اعتیادآور!
برخی از افراد بعد از گذشت مدت کوتاه و عدم تغییر در کاهش وزن خود به قرصها لاغری برای کاهش وزن روی میآورند، بهتر است بدانید بسیاری از قرصهای لاغری ترکیبی از کافئین، گاها مواد مخدر مانند شیشه و سایر داروهای ادرارآور دیگر هستند که فقط باعث از بین رفتن آب بدن میشوند.
علاوه بر این، ریزش شدید آب به دلیل قرصهای لاغری میتواند باعث کمبود آب در بدن شود که این مسئله بسیار خطرناک است. استفاده از قرصهای لاغری، خطر حمله قلبی، سکته مغزی، اعتیاد، ناراحتی معده، سرطان، بیخوابی، سرگیجه، نارساییهای کلیوی و حالت تهوع را در افراد افزایش میدهد.
ممکن است عوارض جانبی قرصهای لاغری با توقف مصرف آنها ناپدید شود، اما همیشه اینگونه نیست، تپش قلب، سفتی قفسه سینه و سرگیجه از علائمی هستند که میتوانند در اثر مصرف درازمدت قرصهای لاغری، در افراد پدیدار شوند.
بیشتر بخوانید: اگر سرگیجه دارید، این ۴ گروه غذایی را نخورید این خوراکی های لذیذ درد زانو را زیاد می کند۴۷۲۳۶
برای دسترسی سریع به تازهترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1802591منبع: خبرآنلاین
کلیدواژه: چاقی چاقی کودکان رژیم غذایی تغذیه لازم است بدانید قرص های لاغری داشته باشید دچار اختلال کاهش وزن اضافه وزن بدن انسان وزن افراد پیاده روی بیماری ها دچار چاقی بیش از حد مهم ترین قرص ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.khabaronline.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرآنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۴۸۲۵۹۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
یک موضوع مهم درباره آلرژی که خیلیها نمیدانند | در مواجهه با آلرژی برخی پزشکان، بیماران را دچار سوءتغذیه میکنند
همشهریآنلاین - پروانه بندپی: آمار ابتلا به بیماریهای آلرژیک در جهان به سرعت در حال افزایش است و متخصصان معتقدند به دلیل صنعتی شدن دنیای مدرن، تغییر الگوی زندگیها، مدل ساختمانسازیها، آلودگی هوا و تغذیه این آمار همچنان رو به افرایش خواهد ماند.
در ایران تقریبا ۲۰ درصد از جمعیت دچار یکی از انواع بیماریهای آلرژیک هستند. آماری که در سالهای اخیر افزایش بیشتری یافته است. به طوری که از هر ۲ ایرانی، تقریبا ۱ نفر به یکی از بیماریهای آلرژیک مبتلا است.
درباره آلرژی چند تصور اشتباه بین خیلی از مردم وجود دارد؛ این که این بیماری تنها مختص دوره کودکی است و فرد در بزرگسالی به آن مبتلا نخواهد شد، این که آلرژی بیماری نیست و فقط نوعی حساسیت ساده است، این که پرهیز غذایی شدید میتواند به کنترل آلرژی کمک کند و این که آلرژی هرگز درمان نخواهد شد.
یک نکته مهم درباره آلرژی که خیلیها نمیدانندخیلی از افراد به دلیل داشتن شناخت اندک از آلرژی نمیدانند که این عارضه، واکنش طبیعی سیستم ایمنی بدن است و زمانی ایجاد میشود که سیستم ایمنی، مادهای را که معمولاً برای بدن بیضرر است (مثل گرده گیاهان)، به اشتباه به عنوان مادهای خطرناک و مضر شناسایی میکند و برای دفاع از بدن علیه آن ماده وارد عمل میشود. و به این ترتیب، بیماری آلرژی بروز میکند و فرد را درگیر میکند.
دکتر محمدحسن بمانیان، فوق تخصص آلرژی و آسم و دبیر انجمن آسم و آلرژی ایران به همشهریآنلاین میگوید: آلرژی، یک مکانیزم طبیعیِ سیستم ایمنی در برابر عوامل محیطی است. البته برخلاف تصور عمومی درباره این که آلرژی هیچ درمانی ندارد، آلرژی درمان قطعی دارد. به طوری که دیگر نیاز نیست بیمار دارو مصرف کند. البته نه همه آلرژیها. مثلا کسانی که به نیش زنبور آلرژی دارند، بیماریشان قابل درمان است. به شرط آن که فرد خوددرمانی نکند.
به گفته این فوق تخصص آلرژی، آلرژی، یک بیماری مزمن است که طی یک دوره و بازه زمانی و با داروها و روشهایی که پزشک به بیمار ارائه میدهد، کنترل میشود.
این ایمونولوژیست درباره چگونگی تشخیص آلرژی از عفونتهای ویروسی هم توضیح میدهد: موردی که آلرژی را از عفونتهای ویروسی متمایز میکند، این است که در آلرژیها خارش، یک علامت غالب است؛ خارش چشم، گلو و گوش.
تبعات خطرناک بیتوجهی به آلرژیبمانیان در پاسخ به این سؤال که آیا افرادی که برای کنترل آلرژی اقدام به خوددرمانی با مصرف آنتیهیستامین و اسپری بینی و ... میکنند، قابل تایید است، میگوید: آلرژی، یک بیماری است و باید درمان شود. آلرژیهای شدید اگر درمان نشوند، باعث ایجاد اختلالات دیگری میشوند؛ مثل اختلالات خواب، انواع اختلالات گوش و انواع اختلالات چشمی. مثلا فردی که آلرژی چشمی دارد، به علت خارش مدام چشمها مجبور است همیشه چشمهای خود را با فشار بخاراند. خب با این کار فشار چشمها بالا میرود، احتمال بروز آب مروارید افزایش پیدا میکند، ممکن است عیوب انکساری مثل آستیگمات برای چشم ایجاد شود، حتی بعضیها کارشان به نیاز به پیوند قرنیه میکشد.
بیشتر بخوانید؛
خیلیها نمیدانند چرا گرفتار آلرژی شدهاند آلودگی هوا چطور باعث بروز بیماریهای تنفسی میشود؟ | آلرژی بعد از ۵۰ سالگی هم فرد را مبتلا میکند برای خلاص شدن از آلرژیهای بهاری چه کنیم؟ | عوامل و علائم آلرژی را بشناسیداین استاد دانشگاه ادامه میدهد: در آلرژیهای بینی مثلا ممکن است حس بویایی و چشایی فرد از دست برود و کیفیت زندگی خیلی پایین بیاید. ممکن است آلرژی در حنجره منتشر شود و صدای فرد برای همیشه تغییر کند، ممکن است به گوش میانی گسترش پیدا کند و باعث کاهش شنوایی فرد شود. حتی میتواند به ریهها برسد و ایجاد آسم کند. همچنین مواردی از آلرژیهای بینی را داریم که به پولیپ ختم میشود. پولیپ هم چون باعث انسداد بینی میشود و نوع تنفس، تنفس دهانی میشود، فرم فک در طولانیمدت تغییر میکند و اگر کودکی آلرژی داشته باشد و درمان نشود، در بزرگسالی نیاز به ارتودنسی و جراحی فک پیدا میکند. پس آلرژی یک حساسیت ساده نیست که از کنارش بگذریم و حتما باید درمان شود.
آلرژی، بیماریِ مخصوص کودکان نیستدکتر سیدعلیرضا مهدویانی، فوق تخصص آلرژی هم در پاسخ به این سؤال که آیا آلرژی، بیماری مختص کودکان است، میگوید: علائم آلرژی در کودکان بیشتر مشاهده میشود تا بزرگسالان. اما این موضوع به این معنی نیست که فقط کودکان به آلرژی مبتلا میشوند. در هر سنی امکان ابتلا وجود دارد. حتی در بالای ۵۰ سالگی.
این فوق تخصص آلرژی در توضیح بهتر این موضوع، بیماری آلرژی را تعریف میکند و میگوید: آلرژی، افزایش حساسیت نسبت به عوامل محیطی و خارجی است که به خودی خود برای بدن ضرری ندارند، اما سیستم ایمنی بدن، آنها را دشمن و بیگانه تشخیص میدهد و علیه آنها به دفاع برمیخیزد و چون سیستم ایمنی در کودکان ضعیفتر است و پاسخدهی سیستم ایمنی در دوران کودکی بیشتر صورت میگیرد، علائم آلرژی در آنها نسبت به بزرگسالان بیشتر مشاهده میشود. پس دلیل اصلی بروز بیشتر آلرژی در بچهها این است.
به گفته مهدویانی، گاهی هم عوارض دارویی باعث بروز آلرژی در فرد میشود که به آن میگوییم "آلرژی دارویی" و ممکن است با افزایش سن، شدت آلرژی هم بیشتر شود.
آیا پرهیز غذایی درست است؟مهدویانی درباره پرهیزهای غذایی شدید که برخی متخصصان برای کنترل آلرژی کودکان و بزرگسالان تجویز میکنند، اشاره میکند و میگوید: برخی همکاران پرهیزهای غذایی شدید و طولانیمدت به بیمار مبتلا به آلرژی میدهند. به طوری که ممکن است فرد – کودک یا بزرگسال – دچار مشکلات دیگری ازجمله سوءتغذیه شود. ما نمیگوییم رژیم غذایی ازسوی بیماران مبتلا به آلرژی جدی گرفته نشود، ولی مواد غذایی اصلی نباید طولانیمدت از رژیم بیمار حذف شود.
دکتر مهدویانی میگوید: آلرژی انواع دارد و بعضی از انواع آن اصلا ربطی به رژیم غذایی ندارند. یعنی خیلی از افراد اصلا به غذا آلرژی ندارند و مثلا آلرژی بینی دارند که در بهار شدت میگیرد. درضمن همه افراد، همه آلرژی ها را با هم ندارند. تشخیص این نکته از طرف پزشک خیلی مهم است. فقط اگر افزایش حساسیت در گوارش فرد اتفاق بیفتد، میشود آلرژی غذایی. بقیه آلرژیها ربطی به مواد خوراکی و غذا ندارند.
او تاکید میکند: اتفاقی که اکنون رخ میدهد، این است که وقتی یک بیمار مبتلا به آلرژی به متخصص مراجعه میکند، آنقدر توسط بعضی از همکاران پزشک تحت اجتنابهای غذایی قرار میگیرد که بیمار گاهی دچار سوءتغذیه میشود.
این فوق تخصص آلرژی تاکید میکند: مثلا ما به بیمار میگوییم شما آلرژی غذایی نداری و او میپرسد "یعنی میتوانم فستفود و سس و فلفل و ... بخورم؟" وقتی ما میگوییم آلرژی غذایی نداری، یعنی نسبت به مواد غذایی اصلی مثل شیر، گندم، تخم مرغ، برنج و ماهی حساسیت نداری. این به این معنا نیست که شما آزاد هستید که سس و مواد افزودنی و نگهدارنده و ... بخورید. اینها در حیطه آلرژی نیست؛ اینها مواد تحریککننده است که هر فردی – نه فقط مبتلایان آلرژی - اینها را بخورد، ممکن است دچار تحریک گلو، سرفه و ... شود.
کد خبر 848679 منبع: همشهری آنلاین برچسبها سلامت خبر مهم بیماری آلرژی بیماری - بیمارستان